dimanche 31 octobre 2010

LA RECETTE DE PAV BHAJI

LES INGREDIENTS:- 2 tomates , 2 pomme de terres, les petits pois , le chou fleur , 2 oignons , le chou...


LES EPICES:- Le sel, le poivre , le podre frais rouge, le poudre de safran des indes ,l'ail


METHODE:- On doit bouillir tout les légumes ........... apres on doit couper les tomates et les oignons ensuite prenez la vaisselle et ajoutez l'huile et mettez a la chaleur apres mettez les ails ta pres ajoutez les oignons qui sont couper et puis ajoutez les tomates et quand il y a un sauce au jus avec les deux .On doit heurter les légumes et apres ajoutez dans le sauce au jus. on doit se mélanger et on doit ajouter les epices selon le convenince. c'est un plat très celebre en inde . j'espère que mes amies de mexico amieriez ce plat....

Dessert indien au riz- Kheer

Kheer est un dessert indien avec riz et lait et on peut le manger chaud ou froid. Il a aussi appelé Payasam dans le sud d'Inde.











Ingrédients:
  • 75 g de riz blanc
  • 1 litre de lait
  • 125 g de sucre en poudre
  • 25 g de raisins secs
  • 3 graines de cardamome écrasées
  • 20 g de amandes
  • un peu de crème fraîche

Préparation:

Mettez le riz avec le lait dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire 45 minutes à une heure. Remuez de temps en temps pour eviter que ne se forme des grumeaux. Le riz doit absorber le lait.
Ajoutez le sucre en poudre at le cardamome. Après, mettez les raisins secs et les amandes dans le mélange que vous avez préparé. Retirez du feu. Incorporez le crème fraîche.
Servez-le, chaud ou froid, dans un bol dans laquel vous pouvez mettre les amandes, les raisins secs, les pistaches et le safran aussi comme garniture.
On peut aussi preparer le même plat avec autres choses comme le vermicelle, du blé concassé etc.

Vous pouvez manger le kheer pendant le repas ou après comme un dessert. J'éspère que vous aimeriez le kheer!








mercredi 27 octobre 2010

Réponse pour l'essai argumentatif

Le téléphone portable est une invention très important de la XXème siècle. Pendant les époques 50-60, le téléphone n'était pas facillement disponible et c'était consideré comme un symbole de classe en Inde au moins. Donc le téléphone portable était comme une invention des reves. Mais aujourd'hui surtout aprés la mondalization et la modernization c'est devenu comme une nécéssité indisponsable. Les gens ne peuvent pas imaginer leur vie sans cela.
La plus grande phénomène du 20ème siècle est la mondalization grâce auquelle le monde est devenu comme un petit village. Le téléphone portable respecte cet aspect parce que cela nous rapproche aux gens dans n'importe quelle région du monde. Les personnes du monde entièr se sentent plus liés grâce au portable.
Ensuite c'est aussi une belle innovation dans la monde technologique parce que non seulment il y a la facilité de parler mais aussi les autres sérvices comme la musique, l'internet, l'appereil du photo etc. L'ordinateur d'aujourd'hui se trouve dans un portable et donc le sentiment "le plus petit est le plus beau" est montré.
De plus, cette invention adhère au sentiment de l'individualisme qui est aussi modérne et postmodèrne. Cela nous déconnecte des gens autour de nous alors qu'on est liés avec les autres. Par exemple, les gens ont devenus isolés car ils sont toujour sur le portable pour parler ou écouter de la musique, meme dans les fetes familiale ou les réunions etc.
Donc, selon moi, le téléphone portable bien représente une invention de 20ème siècle.

mardi 26 octobre 2010

Gulab Jamun – boulettes au sirop indienne

C’est un dessert qui est très connu en Inde et appécié dans toutes les occasions et les fêtes.

Les Ingrédients

- 1 tasse de lait en poudre

- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

- 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Les ingrédients pour le sirop de sucre

- 2 tasses de sucre

- 1 tasse d’eau

- De l’huile pour frire



La préparation de sirop de sucre

Premièrement, on doit faire le sirop et le garder au chaud.

Pour préparer le sirop, ajoutez et mélangez les 2 tasses de sucre et 1 tasse d’eau. Ajoutez 4-5 gousses de cardomome (légèrement écrasées) et quelques pièces de safran. Mélangez-le avec une cuillère. Chauffez-le à la température moyenne pour 5-10 minutes jusqu’à tout le sucre est dissous. Transferez le sirop dans un bol à service.


La préparation de Gulab Jamun

Pour faire la pâte, on doit mélanger le lait en poudre, le bicarbonate de soude et le beurre. Ajoutez du lait entire pour faire une pâte mi-dure. Divisez cette pâte en 18-20 pièces. Faites des balles en roulant chaque pièce entre les paumes

Chauffez de l’huile dans une casserole dans et un par un, glissez les balles dans l’huile chaude. Les balles couleraient au fond de la casserole. Après 5 minutes, si les balles se lèveraient lentement à la surface de la casserole, on serait sûr que la temperature est bonne. (Si la température est haute, les balles se casseraient.) Donc, on doit le frier en mi-température.

Les balles peuvent immerger dans le bol du sirop après ils se brunissent.

Voilà, les Gulab Jamun sont prêts.

La spécialité indienne que je préfére- Vada Pav


Bonjour toute le monde,

Je vais vous parler un peu sur le plât indien que j'aime. C'est ce qu'on appelle le Vada Pav. C'est un repas léger qui est très connu à Mumbai. Franchement, on ne peut pas imaginer la vie à Mumbai sans le vada pav. Les gens ici l'appellent aussi l'hamburger indienne.

Pour le préparer on a besoin de,

-Les pommes de terre (à la coque)
- L'huile de tournesol
- Les épices comme le sel, le safran, le poivre rouge, le cumin
- Le pain écrasé (pour l'adhérance des balles)
- La farine de gramme
- Le jus de citre
- Un paquet de pav (une type du pain indien)

La préperation:
Premièrement pour le vada, faites la purée des pommes de terre (à la coque) dans laquelle ajoutez le pain écrasé et les épices comme le sel, le safran, le poivre rouge, le cumin et le jus de citre. Mélangez bien. Puis, prennez un coupe dans lequel, préparez une pâte de la farine de gramme avec de l'eau. Ensuite, faites les balles de la mélange des pomme de terre et plongez les dans la pâte de la farine de gramme. Après dans une casserole, faites bouillir l'huile de tournesol dans laquelle mettez les balles de pommes de terres et faites les frire.
Puis mettez les balles frite (vada) dans un pav avec la sauce de menthe ou de tomate.
Souvent les gens mangent seulment le vada avec les sauces. J'éspére que vous aussi aimeriez le vada pav que nous. merci!!

Les pâtes à la sauce tomate

Salut! J'aime la cuisine italienne et j'adore manger les pates. J'ai regardé une émission de télé sur la cuisine italienne grace auquelle j'ai appris cette recette. C'est une recette facile que je veux partager avec vous. (C'est un plat que je prépare assez souvent mais je ne cuisine pas les spécialités indiennes. Alors, je ne connais pas les recettes indiennes mais je veux en apprendre.)

Les ingrédients:
1 grande tasse de pates
3 tomates coupées
de l'huile d'olive
2 piments rouges secs
des ails
un oignon haché
de l'assaisonnement italien (d'herbes sèches)

Préparation:
Dans une casserole, faites chauffer de l'huile d'olive dans laquelle ajoutez des ails, des piments rouges secs et l'oignon haché et faites frire jusqu'à l'oignon est doré, en remuant. Ensuite, ajoutez les tomates coupées, l'assaisonnement italien et laissez-les cuire. Entretemps, mettez de l'eau à bouillir et faites cuire les pates al dente. Egouttez-les. Quand les tomates sont bien cuites, ajoutez les pates. Salez et servir (avec un peu de fromage si vous voulez.)

Je vous remercie pour vos recettes!

Réponse pour Amandine

Je crois que les téléphones portables est l'invention de XXieme siècle. Aujourd' hui on vit dans une société médiatiée. Le téléphone portable est une forme utilisé pour envoyer un texto ou contacter les gens. Grâce aux les téléphones portables on peut communiquer avec les gens même si ils sont à l'étranger, par exemple on peut passer un texto d'Inde à Mexico. Cet invention a mis nos vies très facile parce que avant le XXieme siècle les lettres ont été utilisé et ils ont pris beaucoup de temps pour envoyer. Dans un téléphone portable il y a internet ou on a toutes les informations. Il aussi offre une grande variété des fonctions, par exemple le bluetooth, la musique, les images, les vidéos, la carte, le dictionnaire etc. Finallement je pense que l'invention de téléphone portable a dévélopé beaucoup de pays . Mais un pièce a deux côté alors les téléphones portables auusi a deux côtés.

MAYONNAISE

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédiants- 1 jaune d'oeuf, 1 verre d'huile, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, de la moutarde, du sel, du poivre.

Méthode:

Enlevez tous les ingrédients qui utilise pour préparer la mayonnaise

Cassez l'oeuf et mettez le jaune d'oeuf dans un bon. Après battez-le à la cuillère en bois ou batteur mécanique avec la moutarde.

Versez l'huile d'une main en un très mince filet, le long des bords du bol, en tournant vigoureusement de l'autre main. arrêtez de temps en temps.

On doit verser toute l'huile, sans cesser de battre qui mets la mayonnaise ferme.

Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre qui mets délicieux. Mélangez encore et mettez au réfrigerateur.

Mettez dans une table où/sur la quelle on mange. Grâce au quel cette récette, j'appends la mayonnaise

Est-ce que c'est un bon idée de rencontré votre l'amour sur le site web?
Donnez votre opinion

dimanche 24 octobre 2010

La plus importante invention du 20eme siècle!

Les téléphones portables ont été une grande invention du 20ème siècle, surtout si on considère leur popularité et leur acceptation au niveau gouvernemental, commercial, parmi les entreprises nationales et internationales et au niveau domestique aussi dans la vie quotidienne.
Cette invention a rejoint les pays et a comblé l'écart entre eux, a rejoint les familles et a rendu plus courts de nombreux processus de toutes sortes.

D'autre part, si notre priorité est de préserver la dignité de la vie humaine, je pense que la pénicilline a été l'invention la plus importante du 20ème siècle. La vie, la vie première, toujours la vie. SC
Très bien!

Court métrage québécois

 Regardez le film et répondez aux questions dans un commentaire :



Pour quelles raisons la femme est-elle attachée à la grange?


Pourquoi a-t-elle été déçue par Arthur?

Quelle est la relation entre les deux femmes?

Quels sont les reproches que se font les deux femmes?

Comment la femme aux bottes se venge-t-elle de l'autre femme?

essai argumentatif


Considérez-vous le téléphone portable comme l'invention du XXème siècle? Pourquoi? Donnez votre opinion et illustrez avec des exemples.

La spécialité indienne que j’aime : les samosas de pommes de terre


Le samosa est un genre de casse-croûte originaire du nord de l'Inde. De forme triangulaire, c'est un beignet composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce faite de pomme de terre, de piment et d'épices, notamment la coriandre et le curcuma. Généralement, on mange le samosa avec chutney à la coriandre (c’est une pâte de la coriandre, du piment vert, du sel, du sucre et du jus de citron) et sauce de tamarin. C’est une spécialité qu’on trouve dans les cinémas indiens où les personnes aiment la manger en regardant les films.

mercredi 13 octobre 2010

Interview d'une ecrivaine


Nous avons reçue une personne spécial qui est venue montrer son travaille.
X Est une jeune femme de 27 ans, Française qui s'appelle Cloé Korman. Elle nous a parlé de ses études. Elle restait à New York pour ses études de Literature Americaine a l'école Normal Americaine.
Ses écrivant préfères c'est sont Octavio Paz, Juan Rulfo et Carlos Fuentes.
Son expérience aux États- Unies a été trés agréable, elle pense qu'il y a de la libertés de Novelle Monde.
Elle est a Mexique pour la promotion de son premier roman que s'appelle Les hommes-couleurs.
Son experience mexicaine c'est decouvrir un pays trés beau, elle se sent proche parce que c'est un pays latin.

lundi 11 octobre 2010

La langue est notre patrie, notre maison

Le langage formel pourrait planter le poison de la haine aux (utilise envers) sociaux marginalisés qui habitent dans la banlieue, la parole devient une arme et pourtant son résultat conduisent à la création d'une nouvelle langue pour éviter la realité quotidienne. Une nouvelle langue qui leur donne confort, refuge, qui c’est amusant et agreable et peut etre qui c’est enfantile et confus au même temps.

La force de la créativité peut conduire à la majestueuse et a la monstruosite aussi. Et un langage de la cité peut nous conduire à cette ambivalence dans son évaluation.

Je crois que l'intégrité et l'être intérieur d'une personne sont inséparables de leur langue et peut devenir variable et confus quand l'intégrité est menacée. Personne ne peut suprimmer la langue dans laquelle nous avons été formés ou déformés.

En fin, rien n'est noir ou blanc dans l'interaction de notre, pas toujours parfaite, condition humaine. L'interaction et les tensions entre les deux langues permet de créer des échanges dynamiques et très enrichissante. -SC
Très bien!

dimanche 10 octobre 2010

Reponse pour Deepika- danse traditionnelle a Porto Rico

Bonjour Deepika,

La danse la plus représentative de Porto Rico est la "Danza Puertoriqueña". A commencé dans le milieu du 19wme siècle (autour 1840). Dance héritée d'Espagne. Les instruments qui sont généralement utilisés sont le violon, clarinette, contrebasse, guitare et piano. Les mélodies sont lumineux et festif ou mélancolique et romantique. -SC









cinéma-reponse

Bonjour SC et Normareyes,



Je vous remercie pour donner vos opinions sur le cinéma chez vous....je voudrais repondre sur quelques questions posés par vouz sur "bollywood".



SC, excusez moi mais je n'ai pas vu le piéce "Bombay Dreams", mais je vais essayer de repondre aux vos questions. Selon moi, c'est vrai que le cinéma paréllel hindi aborde les thèmes divérse mais pas toujours dans le meme film. Chaque film en generale est abordé par un thème spécifique qui est éxpliqué et exploré, par exemple pendent l'epoque 1950, les films exploraient le sénario économique-sociale en Inde juste après l'independence. Il y avait des films sur les points forts comme le progréss industriél et les films sur les décéptions comme pauvrté, chomage etc. Mais en générale comme le piéce que vous avez vu, les films paréllel ne prends pas beaucoup de thémes divérse ensemble. Ce sont toujours liés. Et il n'y a aucun élément fantastique parce que ces films souvent se finissent mal. Tous cela, c'est mon obsérvation personelle. Avec le ciméma paréllel est-ce qu'il y a des autres genres que vous aimez?



Normareyes, je peux vous recommender un film dans le genre romantique, cela s'appelle "Dilwale Dulhania Le Jayenge". C'est une histoire d'amour très fantastique et parfaite. cela se finit bien. Pour les films récent que vous font refléchir, vous pouvez essayer "3 idiots", c'est un film sur des défauts du systéme d'education en Inde et des problèms des étudiants ici.....
Quel sont vos films préferés d'origin amérique et français?

À bientot!!

mercredi 6 octobre 2010

Quand on part chez nous.

Au mexique l'union familier c'est encore un valeur très fort. Les familles actuellement ne sont pas grands comme avant, les jeunes mariages ont moins enfants qu'avant.
Mais, c'est commun que les jeunes ne quittent pas leur famille jusqu'à ils avaient marié (il y a des exceptions).
C'est commun trouver des hommes de 30, 40 ou plus années qu'habitent avec ses parents.
Maintenant les jeunes sont en train de se quitter chez eux plus jeunes.
Autre raison c'est le confort et l'économie.
Définitivement nous ne sont pas comme en Etats-unis ou la France.
Notre parents feront tout pour que ses enfants habitent avec eux, spécialement si eux ne sont pas mariés.

Débat!

Le langage des cités : signe d'appauvrissement de la langue ou de créativité?


Décrivez la situation dans votre pays : y a-t-il une langue des jeunes? D'où vient-elle? Pourquoi les jeunes l'utilisent-ils? Qui la parle? Qui la comprend? 


Donnez votre opinion : pensez-vous que cette évolution soit positive ou négative? Pourquoi?

Réponse pour Shivani Prajapati

Réponse pour Shivani Prajapati

Bonjour! Je ne peux pas répondre a cette question objectivement parce que je suis citoyenne américaine mais en général je dirais que la migration aux États Unis c'est parfois une fuite de cerveaux mais aussi pour X main d' oeuvre. À Bientôt! SC

Sur l'Inde et le Brésil

Bonjour à tous!
Je suis très contente d'avoir l'opportunité d'apprendre des choses sur l'Inde. C'est un pays fascinant, pourtant on ne sait pas grand chose à propos de la vie moderne en Inde. Je dois vous rappeler que je suis brésilienne, j'habite au Mexique depuis quatre mois, donc je ne peux pas vous dire beaucoup de la culture mexicaine... Au Brésil, il y avait un feuilleton à l'eau de rose (soap opera) basé sur des personnages indiens! Mais comme d'habitude, les stéréotypes étaient la règle. Regardez la vidéo...

Moi, j'ai essayé d'apprendre un type de danse indienne. Malheureusement, je ne sais pas dire quel type c'était, ça fait si longtemps, et j'ai du arrêter les classes parce que je les trouvais trop difficiles pour moi...
Ce qui me vient toujours à l'esprit quand je pense à l'Inde, c'est que les gens sont très sympatiques, intelligents et qu'il y a beaucoup de scientifiques et d' intellectuels. Et tout ça avec un coté humanitaire (est-ce qu'on pourrait dire "philosophique"?) très fort. Une combinaison parfaite, à mon avis!
À propos de mon pays, le Brésil, il faut dire qu'il n'y a pas seulement le Carnaval ou le foot. C'est un pays très grand, comme l'Inde, avec beaucoup de différences regionales. Moi, par exemple, je viens du sud, près de l'Argentine, où la plupart des gens sont d'origine portugaise, allemande ou italienne. La nourriture est basée surtout sur la viande, et les danses typiques n'ont rien à faire avec la "samba"!

Cinèma Mexicaine

Bonjour Navodita, Prapti et Anamika.
Je suis très heureuse d'avoir l' opportunité d'échanger mon point de vue avec vous.
Dans la classe je suis la seule mexicaine mes autres copines sont étrangères.
Concernant le cinéma mexicain je peux dire qu'actuellement l'industrie du cinéma commence à grandir ici et dans d' autres pays.
Il y a de tout, de bons films et de mal films, mais antérieurement il y a eu une époque appelée l'époque d'or du cinéma mexicain. C'etais entre les années 1935 et 1958, quand la production du cinéma du pays était la plus puissante d'amérique latine.
Á cette époque les acteurs plus importantes étaient María Felix, Dolores del Río, Pedro Armendariz, Pedro Infante, Sara García, Jorge Negrete et des autres trés connaissent.
Actuellement la majorité du films que Mexique reçoit ce sont les films américain et il y a d'audience por toutes les genres.
Aussi on commencé à reçue les films françaises.
J'avais écouté sur bollywood et je sais que c'est un industrie cinématographique trés fort et important à l'inde, mais je n'avais jamais vu une filme indienne.
J'aimerai que vous me racommandez un bon film.
Personnellement j'aime les films d'amour et les films que fait la réflexion.

mardi 5 octobre 2010

With the level of immigration into the US increasing with time and in various forms and through various channels, it has become imperative for the Americans to make the national security measures all the more strict and strong. In this regard, the Office of Immigration Statistics (OIS), located within the Policy Directorate of the Department of Homeland Security (DHS) maintains immigration statistics to monitor and assess the effects of immigration on the country's security.
Some of the important statistical information on immigration to the US are:





1) Migration: Immigration and Emigration to the US by decade: 1901-90:

Emigration: Immigration and Emigration by Decade: 1901-90(Numbers in thousands)
Period
Immigrants to the U.S.
Emigrants from the U.S.
Net Immigration
Ratio: Emigration/ Immigration
Total, 1901-90
37,869
11,882
25,987
0.31
1981-90
7,338
1,600
5,738
0.22
1971-80
4,493
1,176
3,317
0.26
1961-70
3,322
900
2,422
0.27
1951-60
2,515
425
2,090
0.17
1941-50
1,035
281
754
0.27
1931-40
528
649
-121
1.23
1921-30
4,107
1,685
2,422
0.41
1911-20
5,736
2,157
3,579
0.38
1901-10
8,795
3,008
5,787
0.34
Source: 1992 Statistical Yearbook , Table 1; Warren and Kraly, The Elusive Exodus: Emigration from the United States , Population Reference Bureau, 1985. Emigration 1981-90, Department of Commerce, Bureau of the Census.
The above table shows the trend of immigration to and emigration from the USA, in the time period 1901-90. The table clearly shows that historically the US has been more popular a country for people to enter and stay rather than flee. The only exception has been the decade of 1930s when more people fled the country owing to the plight caused by the Great Depression.

1986
2004
Origin country
Number
Total
601,708
Mexico
66,533
Philippines
52,558
Republic of Korea
35,776
Cuba
33,114
Viet Nam
29,993
India
26,227
Dominican Republic
26,175
China (excluding Taiwan)
25,106
Jamaica
19,595
Iran (Islamic Republic of)
16,505
All other countries
270,126
(Source: Migration Information Source)
Origin country
Number
Total
946,142
Mexico
175,364
India
70,116
Philippines
57,827
China, People's Republic
51,156
Vietnam
31,514
Dominican Republic
30,492
El Salvador
29,795
Cuba
20,488
Korea
19,766
Colombia
18,678
Other countries
440,946


The above table (compared years are 1986, 1996, and 2004 as latest available) shows the pattern of immigration to the US by various foreign nationals. While Mexico dominates the immigrant communities (despite various attempts being made by the American authorities by means of anti-immigration laws), India and China have a raised position in the latest figures of 2004 in terms of immigration, which clearly shows that these two countries are front-runners at the moment as far as immigration to the US is concerned. Other observations include: Iranians' reduced immigration after the 1980s after the US-Iran relation deteriorated, and Russians' increased immigration in the mid-1990s following the formal termination of the Cold War.
3) Foreign born as a percentage of the total population, 1990 and 1994 to 2005
Country
1990
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
United States
7.9
9.0
9.3
9.3
9.7
9.8
9.7
10.9
11.4
11.5
11.7
11.9
12.1
(Source: Migration Information Source)
This table shows the percentage of foreign-born population in the US. The figure clearly illustrates that the percentage of people of foreign origin in the US is clearly increasing (the comparable years are 1990 and 1994-2005).

cinéma - point de vue

Bonjour!

Bollywood c´est un grand phénomène, bien connu aux États-Unis, particulièrement pour le grand nombre de productions qui sont effectuées. Ces dépasser Hollywood. Je pense que Hollywood ne tiennent plus que un marché plus large, c'est -à- dire, plus de pays. J'aime le cinéma, je ne sais pas beaucoup sur le cinéma mexicain contemporain, je suis étrangère, mais pour des gens plus agée, j´ai entendu dire que le cinéma mexicain avait une très bonne saison, l'âge d'or du cinéma mexicain, depuis le milieu des années trente avec «Cantinflas» jusqu'à la milieu des années cinquante avec Jorge Negrete, Pedro Infante et d'autres.

Les film que j'aime, sont les films d'art, rien à voir avec «mainstream», je sais, et difficile à trouver aussi. Alors, en 2003, j'ai vu "Bombay Dreams", produit par Andrew Lloyd Webber sur scène et j'ai adoré. La musique, incroyable, je me souviens encore de "Shakalaka baby”, très amusant! L'intrigue a été traitée dans divers conflits sociaux, l'identité et d'autres. Mais, esq- ce que la diversité de themes presenté c´est la même que vous mentionnez sur Bollywood cinema actuelle? Est-ce que la piéce de théâtre qui j´ai vu c´est vraiment représentatif de Bollywood?

À bientôt! SC

Une question pour des amies

Bonjour,

Rachana, Shimoni, Nandita et moi, nous avons une question pour nos amies de Mexique. Est-ce que les jeunes quittent leur famille comme en France/aux États-unis? Jusqu'à quel âge, les jeunes restent avec leur famille?

En général, en Inde, il y a des grandes familles où les grands-parents, les parents, les enfants et les petits-enfants habitent ensemble dans la même maison. Les jeunes ne quittent pas leur famille. Les fils, même après le mariage et après avoir des enfants, habitent avec leurs parents. Les filles, après le mariage, quittent leur famille et habitent avec leurs beaux-parents.

En Inde, c'est la responsabilité du fils de s'occuper de sa famille, tandis que la fille est considérée comme "une étrangère" qui va se marier et quitter la famille. Après avoir fini ses études, le fils se charge de l'affaire de son père et gagne de l'argent. Dès lors, le père a le choix de prendre sa retraite. C'est la responsabilité des parents de marier leurs enfants. Dans la plupart des familles, il y a de la tradition des mariages organisés pourtant, récemment, les mariages d'amour sont acceptés. Après le mariage, la belle-fille prend la responsabilité de ménage. Cependant, elle ne peut rien faire sans consulter la belle-mère. Après la naissance des petits-enfants, les parents aident à s'occuper d'eux.

Il y a des désavantages d'habiter dans une grande famille mais les avantages pèsent plus que les désavantages. C'est pourquoi elle est toujours populaire en Inde.
Brigadeiros

Les "brigadeiros" sont une tradition des fêtes d'anniversaire au Brèsil, surtout ceux des enfants. Ils sont très faciles a préparer, y ils sont toujours un succès!

Les ingrédients:
- une boîte de lait concentré sucré
- une cuillère à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre (cocoa)
- du chocolat granulé

Ajoutez le lait concentré, le beurre et le chocolat en poudre dans une casserole, au feu souple à moyen. Remuez lentement le mélange jusqu'au point où ça se détache du fond de la casserole (ça serait la partie la plus "compliqué" de cette recette, puisque le point de cuisson c'est le secret d'un bon "brigadeiro"). Beurrez un plat et y versez le mélange pour le laisser refroidir légèrement. Mettez le chocolat granulé dans un autre plat. Avec l'aide une petite cuillère, prenez un peu du mélange et faites-vous de petites boules avec vos mains beurrés. Ces boules seront donc roulées sur le chocolat granulé. Après ça, vous pouvez les mettre dans de petits moules en papier, ou les présenter à votre propre façon!
Donc, Finalement, pouvez vous nous présenter des différentes dances chez vous..De plus, pouvez vous les décrire...??

Le Questionnaire

<--- La dance MANIPURI





<---Kuchipudi

---->Kathak










<----Bharat Natyam
<------Kathakali
Bonjour,
Nous sommes interéssées par votre culture, surtout les différents types des dance traditionnels chez vous. Donc, c'est une question de Payal, Rina, Aashan et moi- Quels sont des différents types des dances dans votre pays (ou ville)??
Nous voudrions vous présenter des différents types des dances classiques chez nous. Ici, en Inde il y a principalement 7 types des dance classiques. Chaque type de la dance prend sa source d’un état du pays. Voici, des 6 types des dances_

1. Le premièr dance s'appele Kathakali. Ce type de la dance était crée à Kerala (un état au Sud Inde)
2. Le deuxième type aussi appartient au Kerala. ce type s'appele Mohini Atta
3me est BharatNatyam de Tamil Nadu (au Sud Inde)
4me est Kuchipudi de l'état- Andhra Pradesh
5me est Odissi de Orissa à l'ést de l'Inde
6me est Kathak de Uttar Pradesh au Nord Inde
Est finalement, 7me est la dance Manipuri de Manipur au Nord-ést
Je voudrais vous decrire le type Bharat Natyam..


Bharatanatyam est une dance classiue du Sud Inde. Avant il y avait des filles qui faisaient Bharat Natyam aux temples. Les choses qui sont très importantes dans cette dance sont la musique, des expréssions du visage et des mouvements gracieuses sélon de la musique
La répresentation de la dance commence par une prière au Dieu. La séquence de la dance est precise ext fixe est la durée de chaque réprésentation est presque deux heures!!

La danseuse, elle exprime des paroles des chansons et communique par ses expressions du visage et des gracieuses gestes des mains
les danseuses portent beaucoup de bijoux aux oerielles, cou, mains est aussi à la tête et des pièds!!
La musique de Bharatnatyam est basée sur la musique Carnatic classique
Vous pouvez voir des photos au-dessus de ce document.
et voici deux lignes où vous pouvez aussi voir la dance Bharat Natyam :























Questionnaire

Bonjour!

Nous (Rashmi, Priyanka, Rajesh et moi) avons une question pour nos amies de Mexique..quels sont les instruments de musique traditonnels chez vous?

Ici en Inde, nous avons plusieurs instruments de musique classique. Nous voudrons de vous dire un peu à propos du sitar. Le sitar est un instrument de musique classique indienne. C'est un instrument à cordes. Il est l'instrument principal de la musique hindoustani classique de l'Inde. C'est l'instrument joué par le musicien Ravi Shankar qui est très connu. Voici un lien pour vous.

Nous voudrions savoir à propos des instruments de musique traditionnels en Mexique. Merci!

Un cadeau



Vox Angeli, ce sont 6 enfants, âgés de 12 à 15 ans, tous issus des plus grandes chorales.

Un petite cadeau pour mes amis d'inde.

lundi 4 octobre 2010

Reponse pour Deepika - Dance traditionelle a Porto Rico

Bonjour Deepika!

La danse la plus représentative de Porto Rico est la "Danza Puertorriqueña" . Elle a commencé au milieu du 19ème siècle (autour de 1840). Danse héritée d'Espagne. Les instruments généralement utilisés sont le Xviolon, la clarinette, le contrebasse, la guitare et le piano. Les mélodies sont lumineuses et festives ou mélancoliques et romantiques.

Questionaire

Bonjour,
C'est une question de navodita, prapti et moi pour nos ami(e)s mexiquaine.
nous voudrions savoir, si vous vous interessez au cinéma. Si oui, quel genre du film préfère les jeunes?
Ici, en Inde nous beaucoup aimons le cinéma, surtout les filmes hindis sont très populaires. On les dit les films du "bollywood". Est-ce que vous avez entendu parler de cela? Nos films ne sont pas divisés entre les genre differents. Par exemple, dans un film, il ya l'action, la comedie, une histoire d'amour etc.
Avant, pendent quelques époques les films hindis etaient influencés par les movements comme la "nouvelle-realisme" Italienne. Donc, on a eu un genre du cinéma paréllel qui etait engagé par un thème social. mais ces films ont eu moins du succés que les autre films "mainstream" qui etaient plus dramatiques et fantastiques.
est-ce que vous aussi, vous avez eu quelque movements spécifique dans le cinéma mexiquain?

samedi 2 octobre 2010

Tarte aux sardines


Je vous présente une recette que ma famille et d'autres Portoricains manger durant la Pâque. C'est une recette héritée de la région d'origine espagnole de Majorque. Tart aux sardines. Mélanger un paquet de bette à carde hachée équeutés, un bouquet de persil, haché deux tomates, deux d'ail haché, une tige de ciboulette hachée, haché poireau. Ils les chassent dans un bol avec le sel et le drain. Puis ils les jetteront dans une masse de la farine, rond ou carré (au goût) pour enrober complètement. Sur cette place, il sera sardines à l'huile d'olive (peut être coupé), le poivron rouge en lanières et le paprika. Cuire au four pendant une heure à 350 degrés Fahrenheit. Fait! C´est un délice!